Recette Sauce Béchamel
Histoire et Origine Sauce Barbecue La sauce béchamel trouve ses origines au XVIIe siècle, sous le règne de Louis XIV, où elle est attribuée à Louis de Béchameil, maître d’hôtel du roi. Toutefois, cette sauce s’inspire de la salsa colla, une sauce italienne à base de lait, introduite en France par Catherine de Médicis au…